常温のパスタにいたのは、セレウス菌だそうで、穀物によくいるそうです

この間とても参考になったニュースがありました。
４日間、常温においたパスタを、間違って食べて亡くなった若い人がいたそうです。
外国の話です。
食中毒の毒素から、肝機能障害で亡くなったそうです。
そして、いま、お弁当屋さんの食中毒が話題ですが、食中毒での死亡が最もおおいのは、家庭での食中毒だそうです!
みなさん、大丈夫です。それは、家庭でよくあることみたいです。

常温のパスタにいたのは、セレウス菌だそうで、穀物によくいるそうです。
加熱しても死なない菌だそうです。

パスタを茹でて、常温で、４日。
うっかりしないように皆さん、気をつけましょう!