グレープシードオイルを加熱し、酸化させると発がん性アップ

マルトデキストリン愛用の方多いのですね。
果糖は甘みは強めのようですが、少量でも発がん性が高いとのこと。
ソーセージやベーコンなどの加工食品も同じく。
どなたが書いていらしたグレープシードオイルを加熱し、酸化させると発がん性アップ。
夜のカフェイン摂取で睡眠時間を削るのも効果的ですね。
どれもやっていないのですが調べるのが面白くて見てしまいます。
ショートニングなどは今はほぼトランス脂肪酸がほとんど含まれていないものも多く、効果はいかほどなんでしょう。
同じ油ならばラードの方が美味しいし確実に身体に悪そうなのでどうかな。
考えるだけで気が安らぐのは愛してないということなんでしょうね…