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マルトデキストリン(250g)水で炊いたご飯は黄色っぽくなりました

デス書き込み

マルトデキストリン(250g)水で炊いたご飯は黄色っぽくなりました!
しかも炊いた時芯が残る感じ。
もう少し減らした方がいいのかも。
炊き込みご飯や混ぜご飯の場合は色はわからいから大丈夫。
試行錯誤しながらだなぁー。

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